藍を建てる７月２１日 藍の葉を収穫しきれいに洗ってから水につけておきました。一日に何回もかき回します。 ７月２４日 水の色が緑色になってきました。中の葉は褐色になっています。葉を取り出し液体だけにします。 ８月５日 消石灰を入れかき回します。そのまま置いておきます。上澄みを捨ててい...
灰汁をとる藍を建てるために使う灰汁をつくります。 灰をバケツの中に入れ熱湯を注ぎます。 そのまま数日置いておくと灰は沈殿し、上澄みは茶色になります。 この上澄みが灰汁です。 漉してペットボトルの中に入れ、保存します。 残った灰はまた熱湯をそそぎ、二番灰汁をとります。
